摘草莓的季节又来了,带你见见草莓界的白富美

  • 来源:未知
  • 发布时间:2019-07-10 06:21

核心提示:在草莓界,有一位皮肤白,身价高,长相美,可谓是草莓界的“贵妇”,它的出现无疑是把一些平民草莓们给打压下去了!

在草莓界,有一位皮肤白,身价高,长相美,可谓是草莓界的“贵妇”,它的出现无疑是把一些平民草莓们给打压下去了!都说现在要让车厘子自由,时候我们才能对草莓自由呀~

而它就是白富美的“白草莓”!

白草莓的学名是“菠萝莓”,普通的草莓都是红皮白点,而它不同,是白皮红点,和别人都是反着来的。而且除了外观不同,味道也是不一样的,白草莓在口感上会非常的软糯香甜,非常的顺滑,吃起来有黄桃的味道。

要说起源,是在南美洲,是一位荷兰农民带到了欧洲后种植并进行商业贩卖的,否则它可能就已经灭绝于世了!在2012年它可是获得了世界草莓大会的银奖。

据了解,在英国,这样一盒125克的白草莓,售价约合人民币40元左右;

在日本,水果都是很贵的,而这样的草莓9颗竟然卖出了1731元的天价;

在国内,这个品种目前很少,所以市场价都是200-300元一斤!就算批发,也基本上是80元一斤左右。小植都感觉不愧是白富美,一个字,贵~

有种植白草莓的果农说,白草莓果实前期12月-3月时是白色或者淡淡的粉色,到了4月后随着温度升高和和光线增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。

白草莓开花时,香味也会吸引蜜蜂来优先为其授粉,然后才会去寻找红颜色的草莓。正所谓闻香而来,白草莓甜不甜一目了然。

白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种。品种也有很多,像是“黄毛草莓”和“五叶草莓”,但是都是野生的,所以产量也较低,果实很小。而市面上见得最多的应该是日本的“初恋的香味”,听名字都感觉吃起来就好像是初恋的味道一般。还有一种就是“白雪公主”,闻着的时候就有一股奶油的香味。

什么时候吃草莓最好?

种植的草莓一般第二批草莓成熟温度最低,果实生育期最长,所以果实品质也是最好的,三月后的品种就会变差,所以吃草莓最佳状态就是在二、三月份,这时候的草莓含糖量是最高的!吃起来都是香甜香甜的~

白草莓的营养价值

白草莓含有的果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质都比较高。尤其是它的维生素C含量非常丰富,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。白草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

如何正确的清洗草莓?

买回来的草莓,很多人都会怀疑有没有农药,不知道该如何清洗干净,所以洗草莓的时候我们应该注意以下几点。

01.在选择草莓时,我们要注意一定要选择新鲜的,通常不要挑选过大或者是畸形的。

02.买回来的草莓,可以先选择在自来水下冲洗,这样可以冲掉隐藏草莓内的脏东西。

03.然后再选择用淡盐水或者是淘米的水进行浸泡,大约五分钟后再用清水洗净即可。



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